ネパールのレストランを紹介する記事

2022年12月31日～2023年1月7日のネパール旅で訪れたレストランを紹介する記事。

Jaiswal Bhojanalaya & Sweets【カトマンズ】★★★★★

タメル地区にある大衆食堂のようなレストラン。客は地元民ばかりで、英語のメニューも無く、英語をしゃべれる店員もいなかったが、たまたま相席することになったパキスタン人におすすめを注文してもらった。

〈注文した料理〉・ダルバート※ ・マトンカレー・チャイ

※ダルバート⋯豆スープ（ダル）と白米（バート）を中心に野菜のおかずやヨーグルトなどを盛り付けたネパールの国民食。

郷に行っては郷に従えということで、パキスタン人に倣い右手を使って食べてみた。正直スプーンの方が食べやすかったが、人生で一度はやってみたいと思っていたので、いい機会だった。

初めて食べた豆スープは優しめの味。肉が入ってないので物足りないような気がするが、不思議とまた食べたくなる味で、帰国後もよくネパール料理屋に食べに行っている。

食後にチャイを頼んで、１人550Rs.（≒550円）マトンカレーを頼まなければ200円くらいだった気がする。安い。

New Valley Top Momo Center【カトマンズ】★★★★★

カトマンズダルバール広場から少し南に歩いた場所にあるモモ※専門店。このモモにドハマリしてしまい、カトマンズ滞在中に５回以上は訪れたと思う。

※モモ⋯スパイスが効いた餃子のような料理。大抵のお店では調理方法は「蒸し」と「揚げ」、具は「バッファロー（水牛）肉」と「鶏肉」の２種類ある。

〈注文した料理〉・バッファローモモ・チキンモモ

毎回、バッファローとチキンの２種類を「蒸し」で頼んでいたが、おすすめはバッファローモモの「蒸し」。バッファロー肉は羊肉とも違う独特な味で、抜群に美味しかった。一皿120Rs.（≒120円）くらい。

ただし、いくらGoogleMapで探してもこのお店が見つからない。閉店しているとしたらとても悲しい。下のマップはおおよその場所。

New Try Again Momo Center【カトマンズ】★★★★☆

タメル地区にあるお店で、モモの他にも色々メニューがある。ネパール風のラーメンのようなトゥクパとモモを注文した気がする。

〈注文した料理〉・バッファローモモ・チキンモモ・バッファロートゥクパ

モモにかけるソースのボトルの写真しか撮っていないため、あまり思い出せないが、美味しかったと思う。

Local Thakali【カトマンズ】★★★★☆

散歩の途中に見つけた高級そうなレストラン。

ほかのお店には無い珍しい料理もあったので、食べてみたかったが、私はお腹が空いていなかったので、ネパール風焼きそばのチョウミンを注文した。

〈注文した料理〉・カナセット・チョウミン

お腹が空いていなかったので頼んだチョウミンは思ったより量が多かった。普通に美味しかった気がする。

両方合わせて1,200Rs.（≒1,200円）くらいだった。ほかのお店より少し高めなので、ここでしか食べれない料理を食べたほうがよかったと思った。

Syanko KattiRoll【パタン】★★☆☆☆

パタン王宮に行った後に小腹が減ったので立ち寄ったお店。

〈注文した料理〉・チキンロール

チキンロールは、薄いナンのような生地でチキンを巻いた料理。ただ肉を巻いただけという感じで、日本で食べるケバブのような一体感はなかった。

Namaste Restaurant【バクタプル】★★★★★

バクタプルのニャタポラ寺院のすぐ近くにあるヨーグルトやアイスを売っているお店。

名物は「JUJU DHAU」という名前のヨーグルト。

〈購入した料理〉・ヨーグルト

円錐型の陶器に入ったヨーグルトは、今まで食べたことがない味で美味しかった。日本のヨーグルトを甘くして酸味を抑えた感じだったと思う。

冷蔵庫でしっかり冷やされているので、暑い日のおやつとしてもよい。

１個100Rs.（≒100円）。

Bindas cafe【ポカラ】★★★★★

ポカラのレイクサイドから少し東側に歩いたところにあるお店。

観光客はほとんどいないローカルなお店といった印象。

〈注文した料理〉・バッファローモモ・チキンモモ・肉炒め・ビール・チャイ

料理は全体的に美味しかった。おそらくご夫婦で店を営んでいて、優しい方だった。

お会計をしたら2,500Rs.（≒2,500円）で、思ったより高かったので内訳を聞いてみると、ほとんどがビール代だった。ビールを頼まなければものすごく安かったと思う。

Buddhachowk jhol momo【ポカラ】★★★★★

ポカラ・ナショナルスタジアムの近くにあるモモ専門店。サッカー観戦前に腹ごしらえをと思い立ち寄った。

〈注文した料理〉・バッファローモモ・チキンモモ

ここのモモが１番美味しかった気もする。レイクサイドから遠いのが難点。

感想

振り返ってみると、食べた料理のほとんどがモモで、モモ以外の料理の味の記憶があまりない。レストラン紹介記事なのにあまり味に言及ができず申し訳ない。

一品一品の料理について味を細かく覚えていないが、ネパールで食べた料理は基本的においしかったし、なにより安いのでお得感がある。

特にバッファローモモとダルバートはぜひ食べてみてほしい。

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